|
|
Kapucijner-groenteschotel Met Kalkoen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 rode paprika, 1 dunne prei, 1 pot kapucijners (nettogewicht ca 360 gr), 2
eetlepels zoetzure zilveruitjes, 2 eetlepels olie, 200 gr kalkoen, nasi-bamivlees, 1 theelepel chilipoeder, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 2 sneetjes grof volkoren brood, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Paprika schoonmaken, wassen en in kleine blokjes snijden. Prei schoonmaken, in dunne ringen snijden en wassen. In pan kapucijners met vocht, paprika, prei en zilveruitjes verwarmen. Intussen in hapjespan olie verhitten, Kalkoenvlees in ? 5 minuten al omscheppend bakken. Chilipoeder en knoflookpoeder toevoegen. Kapucijners met groenten in een vergiet uit laten lekken, toevoegen aan kalkoen en ? 2 minuten meewarmen. Intussen brood in driehoekjes snijden. Kapucijnermengsel op smaak brengen met zout en peper. Over twee borden verdelen. Broodhoekjes ernaast leggen.
|
|
|